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食品科學(xué)篇——德祥高校5大學(xué)科儀器耗材推選方案系列


1.7萬(wàn)億貼息貸款 

10月初,我們已經(jīng)介紹了國家針對高校領(lǐng)域設備購置及更新改造的貼息政策,總規模達到1.7萬(wàn)億元,至2022 12 31 日止。詳情可查看文章《千億高校儀器貼息貸款來(lái)襲,德祥5大學(xué)科儀器推選方案來(lái)助力》。

本文將針對方案中所推選的儀器耗材,給出在食品科學(xué)學(xué)科中它們的具體應用方向及更詳細的功能和參數介紹。





食品科學(xué)篇



?農殘、獸殘測定&分析



應用領(lǐng)域:食品中農殘標準制定。





應用領(lǐng)域:食品安全檢測:食品農藥殘留檢測;食品獸藥殘留檢測;食品添加劑檢測。








應用領(lǐng)域:植源性食品的氨基甲酸酯和生活飲用水中的草甘膦。





應用領(lǐng)域:食品中農殘測定,GC-FID/FPD/NPD檢測器助燃氣;INNOTEG UHP-HG250 超高純氫氣發(fā)生器還可以運用于GCMS載氣。





應用領(lǐng)域:食品中農殘測定,食品中獸殘測定。




應用領(lǐng)域:農獸殘檢測等。



?飲用水分析




應用領(lǐng)域:生活飲用水中的草甘膦。





應用領(lǐng)域:飲用水中農殘分析,GC-FID/FPD/NPD檢測器助燃氣;INNOTEG UHP-HG250 超高純氫氣發(fā)生器還可以運用于GCMS載氣。




應用領(lǐng)域:飲用水中農殘分析。



?其他成分檢測&分析



應用領(lǐng)域:蔬菜、水果、面制品等成分研究。





應用領(lǐng)域:食品安全檢測:食品農藥殘留檢測;食品獸藥殘留檢測;食品添加劑檢測。





Hettich離心機系列

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應用領(lǐng)域:

(1)作為生產(chǎn)的主要階段,用于工藝優(yōu)化和產(chǎn)品開(kāi)發(fā):如從淀粉液中制取淀粉,從牛奶中制取奶油或脫脂奶,將晶體從母液中分離制取純凈晶體食品等。
(2)提高制品的純度等。






應用領(lǐng)域:VOCs成分分析,食品風(fēng)味、香氣/異味分析。





應用領(lǐng)域:VOCs揮發(fā)性有機物分析:食品風(fēng)味、香味、異味分析;植物源香氣成分分析與溯源。





應用領(lǐng)域:VOCs揮發(fā)性有機物分析,GC-FID/FPD/NPD檢測器助燃氣;INNOTEG UHP-HG250 超高純氫氣發(fā)生器還可以運用于GCMS載氣。




Romer耗材

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應用領(lǐng)域:

Romer免疫親和柱、多功能凈化柱、液體毒素標準品、穩定同位素標記標準物質(zhì)、晶體毒素標準品、真菌毒素檢測試劑盒:

食品、飼料、中藥材中的真菌毒素檢測;


Romer 過(guò)敏原檢測試劑盒、過(guò)敏原 ELISA FAST 快速檢測試劑盒:

食品中過(guò)敏原檢測;


Romer 致病菌檢測檢測套裝、致病菌培養基:
食品中的大腸桿菌,李斯特菌、沙門(mén)氏菌檢測





應用領(lǐng)域:營(yíng)養物質(zhì)、添加劑、著(zhù)色劑、代謝組分、營(yíng)養成分檢測和分析。






?食品前處理



應用領(lǐng)域:食品安全檢測:食品農藥殘留檢測;食品獸藥殘留檢測;食品添加劑檢測。






應用領(lǐng)域:可以簡(jiǎn)便地固定在工作臺上,無(wú)需電力。應用領(lǐng)域——獸醫、現場(chǎng)測試、援助組織、小型醫療機構等。








應用領(lǐng)域:可適用于各種實(shí)驗室應用場(chǎng)景 水浴槽是許多實(shí)驗室過(guò)程鏈中不可或缺的一部分。




應用領(lǐng)域:氮吹儀專(zhuān)用氮氣。


?食品加工



應用領(lǐng)域:

食品原料:奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、茶葉、干果、肉粉、豆粉等;

食品加工:凍干果蔬,凍干酸奶、咖啡、奶茶等;

營(yíng)養補品:花粉、蜂雛粉、鱉粉、凍干枸杞等。




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